Коптильня горячего копчения "ЧУДО Премиум" КНГ-2 МИНИ - отличный выбор для тех, кто ценит качество, надежность и результат. В такой коптильне вы приготовите превосходные разнообразные деликатесы!
В комплекте 2 решетки для копчения из нержавеющей стали, а также поддон для сбора жира. Коптильня оснащена штуцером для отвода дыма, что позволяет её использовать не только на улице, но и дома, в квартире.
Небольшие размеры и вес делают коптильню идеальным спутником при вылазке на природе, в походе и на охоте или рыбалке. Готовьте копченность на свежем воздухе - ведь это так вкусно!
Модель Platon XL популярна и любима у покупателей.
С одной стороны, дымогенератор выглядит
привлекательно: выполнен из зеркальной
нержавеющей стали, отполированной до блеска,
никаких грубых сварочных швов — идеально
ровная поверхность. С другой стороны, аппаратом
очень легко пользоваться: он разбирается
и собирается без инструментов, «голыми
руками». И третье достоинство Platon XL — долговечность.
Металл аппарата не прогорает, а само изделие
служит годами. Дымогенератор модели XL весит
2 кг и вмещает 2,5 л щепы. На таком количестве
«топлива» аппарат гарантированно будет
дымить не менее 6 часов. Мы советуем купить
дымогенератор Platon XL тем, кто коптит часто,
готовит домашние деликатесы не только для
своей семьи, но также любит угощать друзей,
планирует большое застолье и хочет удивить
гостей или даже собирается начать собственный
бизнес. Аппарат подойдет для горячего (с
дополнительным подогревом дыма) и холодного
копчения. Совместим с коптильной камерой
объемом до 8 м3. Конструкция дымогенератора
Платон проста, он легко разбирается и собирается.
Не возникает проблем и с мытьем изделия
- копоть удаляется с его стенок быстро и
без остатка. Модель Platon XL состоит из таких
частей: корпус; легкосъемное дно в виде
металлической пластинки; деревянная крышка.
Несмотря на то что сам дымогенератор металлический,
его крышка изготовлена из дерева. Она впитывает
лишнюю влагу, выделяющуюся в процессе тления
щепы, — благодаря этому в коптильную камеру
не попадает конденсат, соответственно,
качество и вкус копченостей не страдают.
Кроме того, деревянная крышка не нагреется
и не обожжет руку при попытке добавить щепу
в дымогенератор. Благодаря особенностям
конструкции получить ожог аппаратом Platon
XL действительно очень сложно. И дело не
только в крышке, но еще и в нижнем расположении
дымовода. Через него горячий дым поступает
в коптильную камеру непосредственно из
очага тления, тоже находящегося внизу. Соответственно,
верх аппарата не нагревается так сильно,
как у дымогенераторов с верхним расположением
дымовода. Но помимо безопасности, важным
достоинством модели Platon XL является производительность:
за один раз этот дымогенератор позволит
приготовить до 6 кг мясных или рыбных деликатесов.
А кроме того, Платон поможет закоптить сыр,
сало, фрукты и овощи, некоторые орехи и ягоды.
Характеристики:
рабочий объем: 24 литра;
вместительность: 14 банок по 0,5 л или 5 банок по 1 л;
дополнительные приспособления: манометр и ниппель для стравливания давления;
тип плит для нагрева: только газовые;
габаритные размеры / вес: 57 х 30 см / 17 кг;
материал: высокоуглеродистая сталь (толщина стенок — 4 мм);
4 причины купить недорогой автоклав "Новогаз" 24 л:
это самая доступная модель с 24-литровым баком;
одновременно обрабатывает до 14 банок по 0,5 л;
встроенный манометр и клапан сброса давления;
толстостенный корпус из высокоуглеродистой стали.
Натуральная говяжья (черева) оболочка применяется для изготовления всех видов сосисок, сарделек, а также вареных, полукопченых, варено-копченых и ливерных колбас.
Натуральная говяжья (черева) оболочка применяется для изготовления всех видов сосисок, сарделек, а также вареных, полукопченых, варено-копченых и ливерных колбас.
Электромясорубка Аксион М31.02 компактная, мощная, эргономичная мясорубка с функцией реверса. Легко справится с мясом любого качества, приготовит фарш любой консистенции от мелкозернистого до маленьких кусочков.