Отправляем
по России
Каталог товаров

Ингредиенты, оболочки, насадки для колбас

Тип
Влажность
температура
Питание
Индикатор работы
Цвет
Скрыть подбор Сбросить
66
Умолчанию Цене Рейтингу
Натуральная говяжья (черева) оболочка применяется для изготовления всех видов сосисок, сарделек, а также вареных, полукопченых, варено-копченых и ливерных колбас.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Для приготовления купат, колбасок, сарделек
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Данные параметры подходят для приготовления купат, колбасок, сарделек. Оболочка идеальна для замораживания, жарки, приготовления на гриле, запекания и барбеккю. Лишнюю оболочку легко сохранить если она осталась сухой, просто повестив в герметичный пакет. Фаршеёмкость - 1.5 кг на 10 метров оболочки.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Комплект разноцветных мерных ложечек из пластмассы
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Нитритная соль - это смесь обычной соли и нитрита натрия. Содержание нитрита натрия: 0,45% Данная концентрация безопасна для применения в домашних условиях
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Натуральная оболочка для колбас.  Размер оболочки определяет и основное её назначение: сардельки, сосиски, а также колбаски для гриля и жарки.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Шпагат х/б обладает эластичностью, прочностью, износоустойчив, хорошо вяжется.Материал стабилен под воздействием влаги, высоких и низких температур. Безвреден для окружающей среды и здоровья, в процессе эксплуатации и при горении не выделяет вредных веществ. При длительном контакте с водой подвержен гниению и теряет эксплуатационную стойкость.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Свиные сардельки - один из популярных сортов сарделек высокого качества, рецептура которых была разработана еще в СССР. Сарделька - это короткая и толстая сосиска. Перед употреблением сардельки нужно отварить. Сардельки Свиные можно приготовить в домашних условиях. Приправа для приготовления сарделек Свиные включает в себя смесь пряностей, необходимых для приготовления этих сарделек по ГОСТ. Легкую остринку фаршу придают чеснок и перец, входящие в состав приправы. При соблюдении технологических норм домашние свиные сардельки получатся сочными и нежными.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Свиная - одна из популярных полукопченых колбас высокого качества, рецептура которой была разработана еще в СССР. Особую пикантность вкусу этой полукопченой колбасы придают чеснок и душистый перец, входящие в состав пряностей для Свиной колбасы. Полукопченые колбасы сначала обжаривают, затем варят и после коптят. Полукопченые колбасы обладают богатой гаммой вкусов и украшают собой праздничный стол, их часто берут с собой в дорогу.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Нить кулинарная, х/б, 60м в коробке Применяется такая нить исключительно в кулинарных целях: перед запеканием ею обматывают рулеты из мяса, птицы или рыбы, чтобы они не развалились в духовке. Используют кулинарную нить и для зашивания, например, фаршированной утки, курицы, а так же рыбы.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
С этой оболочкой можно сделать как ветчину в оболочке, так и различные виды колбас: варёные, варёно-копченые, полукопченые, сырокопчёные, сыровяленные. У нее большой диаметр и большая прочность. Оболочка хорошо снимается с готовой колбасы.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Упаковка для вакуумных машин.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии